为进一步扩大学生的专业视野，增强学生的社会实践能力，12月8日，2019级应用化学专业33名学生在班主任黄余改、党政办公室副主任赵强和梁文慧老师带领下前往南京市粮油质量检验所开展专业见习。
南京市粮油质量检验所隶属于南京市产品质量监督检验院，该所经过四十余年的建设和发展现已具备原粮及粮油产品、保健食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、特殊医学用途食品等产品检验能力。见习期间，在技术人员的带领下，同学们分别参观了感官检验室、样品处理室、理化检验室、色谱实验室、电感耦合等离子体质谱室，熟悉了等离子体质谱仪、气相色谱-质谱联用仪、液相色谱-质谱联用仪、电感耦合等离子体发射光谱仪等各类大型精密仪器设备的技术特点和应用范围，详细了解了粮食入库及检验检测环节的要求，米面粮油样品的前处理、理化分析等实验流程。接着，张婧副所长向师生们介绍了该所管理运行、承担任务、人才培养、设备投入、校园招聘等情况，分享了毕业生初入职场如何修炼经验，让同学们对专业知识和就业方向有了更清晰的认知。最后，由质检所现员工，我院2014级应用化学专业优秀毕业生蒋田结合自己的本科、研究生生活、实习招聘、目前工作等情况与学生们进行了交流和分享。在整个见习过程中，同学们结合已掌握的基本理论积极提问请教，对所学内容有了更直观的认识和更深层次的理解，现场气氛活跃。
参观见习结束后，学生们纷纷表示，此次专业见习开阔了眼界、增长了见识，激发了学习的主动性和积极性，对后续专业课程学习起到很好的促进作用。
梁文慧/文、图