为深入落实江苏第二师范学院产教融合校企协作精神，扎实推进产教融合育人，2026年4月15日，生命科学与化学化工学院圆满完成2025—2026 学年第二学期 2023 级食品科学与工程专业普本班校企联合授课工作。
本次联合授课由学院教师王在天统筹组织，联合白马未来食品研究院共同实施。教学全程严格遵循《学生现场学习实操协议》规范执行，聚焦巴氏杀菌、UHT 超高温瞬时杀菌等饮料生产核心工艺，将课堂理论与工程实践紧密结合。
在企业技术人员与校内教师的联合指导下，同学们沉浸式参与设备实操训练，系统掌握了食品加工设备规范操作、安全生产流程及常见问题应急处理技能，有效提升了专业实践能力与职业综合素养，真正实现 “学用结合、知行合一”。
此次校企联合授课的圆满完成，是学院依托产业学院平台、深化校企协同育人的重要成果，为学生搭建了零距离对接行业一线的实践平台，进一步夯实了应用型人才培养基础。
未来，生化学院将持续深化产教融合，不断完善校企联合教学机制，丰富实践育人内容与形式，全力培育高素质应用型食品专业人才，更好服务区域经济与食品产业高质量发展。
图文\王在天
审核/丁正峰