生化学院教师参加2026畜产品加工科技大会

发布者：赵强发布时间：2026-10-20浏览次数：10

10月15日至17日，中国畜产品加工研究会2026畜产品加工科技大会暨第二十三届肉类科技大会、第二十届蛋品科技大会、第十一届乳业科技大会在南京举行。我校生化学院作为大会协办单位之一，食品科学与工程专业教师代表参会交流。

本次大会以“聚焦创新、优质蛋白、畜产赋能、健康中国”为主题，设置主题报告、企业家论坛及肉品、蛋品、乳品等分会场。会议期间，我院教师深入了解了畜产品加工前沿动态与产业需求，并与参会高校、科研院所及企业专家围绕科技创新、食品安全、产业升级等进行了广泛交流。